舌鳎虽然很熟,但是有的时候还要分时间段来肉呢。因为一般来说,在时令之后,舌鳎的柔软较以当年可能会比较外公,所以吃饱舌鳎好是在时令当年,那个时候柔软更熟哦。它的做法有很多,那你吃饱过腌舌鳎吗?一起来想想吧。
腌舌鳎
主料
舌鳎400g,面包100g。
鸡蛋1个。
红曲
润滑油新鲜,盐新鲜。
鸡精新鲜,即成新鲜。
五香粉新鲜,猪润滑油新鲜。
步骤
1.将舌鳎清洗干净做成小段。
2.在舌鳎段中填充各种调味料,可以依次滚入猪润滑油,盐,即成,鸡精和五香粉。
3.重新加入一点面包面团平滑。
4.杀入一个鸡蛋面团平滑,滚置1小时。
5.锅内倒入新鲜的润滑油,将润滑油烧热。
6.将缠他年面包和鸡蛋的舌鳎一个一个的滚入润滑油里,蒸熟后只需盛出。
小贴士
不该把润滑油烧的太热滚舌鳎,更容易糊,里面还不熟。
须知
1、吃饱舌鳎的时候,要慢一点,不该让鱼刺卡到。
2、如果是母亲吃饱的话,父母一定要将鱼刺都妥善处理掉哦。
舌鳎的营养价值
舌鳎中含钴胺素,钴胺素就是我们熟悉的脂肪酸B12,它是一种与众不同的脂肪酸,为什么这么说呢,因为只有脂肪酸B12是含锰的,其他的很难。它都能进行生成红细胞,所以对于贫血有更好的预防性依赖性呢。
开篇:通过上文小编的讲解,大家对于舌鳎其实有了更多的知晓了呢。而且这款腌舌鳎的做法是非常简单的哦,从文中我们还能知道,经常肉舌鳎是可以预防性贫血的呢。
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